Preparazione:
- Per prima cosa, tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio.
Frullare gli Ingredienti:
- Versate la polpa di avocado in un frullatore.
- Aggiungete il latte vegetale non zuccherato, le proteine in polvere, il cacao amaro e l'estratto di vaniglia (se lo usate).
- Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, senza grumi. Se necessario, aggiungete un tocco di dolcificante naturale a piacere per regolare la dolcezza.
Incorporare i Semi di Chia:
- Aggiungete i semi di chia al composto frullato.
- Frullate per un altro minuto a bassa velocità, o mescolate bene con un cucchiaio, in modo che i semi si distribuiscano uniformemente.
Riposo e Servizio:
- Versate il composto in un bicchiere o in una ciotola.
- Lasciate riposare in frigorifero per almeno 15-20 minuti. Questo permetterà ai semi di chia di gonfiarsi e donerà al vostro Cacao Fit una consistenza più densa e cremosa.
- Servite freddo, guarnendo a piacere con qualche seme di chia aggiuntivo o scaglie di cacao amaro.