Ecco come preparare il tuo Porridge di Avena e Semi di Chia al Cacao Amaro:
- Passaggio 1: Unire gli ingredienti secchi. In un pentolino di piccole dimensioni, unisci i fiocchi d'avena integrali, i semi di chia e il cacao amaro in polvere. Mescola bene con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti.
- Passaggio 2: Aggiungere la bevanda vegetale. Versa la bevanda vegetale scelta (mandorla o soia, senza zuccheri aggiunti) nel pentolino con gli ingredienti secchi. Se desideri, aggiungi anche il cucchiaino di sciroppo d'acero o il dolcificante naturale di tua preferenza. Mescola nuovamente.
- Passaggio 3: Cuocere il porridge. Porta il pentolino sul fuoco medio-basso. Cuoci, mescolando occasionalmente per circa 5-7 minuti, o fino a quando il porridge non avrà raggiunto una consistenza densa e cremosa. I semi di chia assorbiranno il liquido e aiuteranno ad addensare il composto.
- Passaggio 4: Impiattare e guarnire. Trasferisci il porridge caldo in una ciotola. Guarnisci con i frutti di bosco freschi. Puoi consumarlo subito o lasciarlo raffreddare per un pasto freddo.
- Consiglio extra: Preparazione overnight. Per una versione 'overnight', unisci tutti gli ingredienti in un barattolo o contenitore con coperchio e lasciali in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte. Al mattino, il porridge sarà pronto da gustare, magari con l'aggiunta di un filo di bevanda vegetale se troppo denso.