Il Porridge Fit è la colazione ideale per chi cerca gusto e benessere. Prepararlo è semplice e veloce!
- Preparazione Base: In un pentolino antiaderente, unire i fiocchi d'avena, il latte vegetale, il cacao amaro in polvere e le proteine in polvere. Mescolare bene per evitare la formazione di grumi, soprattutto con le proteine.
- Cottura: Portare il pentolino sul fuoco medio-basso. Continuare a mescolare costantemente mentre il composto si addensa, per circa 5-7 minuti. Il porridge sarà pronto quando avrà raggiunto una consistenza cremosa e densa. Se preferite una consistenza più liquida, potete aggiungere un altro goccio di latte vegetale.
- Dolcificare (Opzionale): Assaggiare il porridge. Se desiderate una dolcezza extra, potete aggiungere un dolcificante naturale a piacere (es. qualche goccia di stevia o eritritolo) e mescolare bene. La banana aggiungerà già dolcezza.
- Impiattamento e Guarnizione: Trasferire il porridge in una ciotola. Affettare mezza banana e disporla sopra il porridge caldo. Completare con i semi di chia o lino per un tocco croccante e un ulteriore apporto di fibre e omega-3.
- Servizio: Gustare immediatamente il Porridge Fit ancora caldo. È una colazione nutriente e saziante!
Consiglio: Per una versione estiva, preparate il porridge la sera prima e lasciatelo raffreddare in frigorifero (Overnight Oats). Potete aggiungere la banana e i semi al momento di servire.